[OneShot]

Вообще разницы нет на какой цмс, только вот вопрос в том нужны ли будут функции этих движков на сайте портфолио?
Я бы сделал статические страницы (главная, контактны и т.д) на чистом html+css, а на страницу портфолио залил бы любой скрипт галереи, благо сейчас их полно. Ну и естессно дизайн. Заказывайте либо рисуйте его сами, т.к фотограф человек креативный и индивидуальный. Рипнутый шаблон тут не прокатит.

[arhimed]

Соглашусь с HelgerLEE. WordPress и нормальная тема могут решить проблемы, возникающие при создании сайтов подобной тематики. Как альтернативу можно попробовать и Drupal, но возни с модулями больше, да и ассортимент тем и их подгонка куда сложнее в реализации.