А более подробно описать задачу? В общих чертах: 1. Берем скрипт копирования новости из RSS в БД (судя по поставленному вопросу, с этим проблем нет). 2. Заменяем часть кода, отвечающую за сохранение в БД на код, который сохранит новость в файл. 3. ?????? 4. PROFIT!
Третий пункт подразумевает под собой прочие задачи, необходимые для достижения успеха.