если под белое - главное чтоб на нем небыло спаммеров, антиспаев и прочей нелегальщины =) если под серо-буро-малиново-чёрное - то вменяемая абузоустойчивость, суппорт, качество и цена =)
Физ. расположение, аптайм, трафик, саппот, абузы. Собственно все параметры важны, но сами технические характеристики часто менее важны чем человеческий фактор.
А для меня самое важное - служба поддержки. Я обращаюсь с самым пустячным вопросом и смотрю насколько быстро и качественно она отвечает. И еще немаловажное значение имеют отзывы. Как в интернете, так и друзей-знакомых.