Мне в свое время понравились рекомендации Сталика по поводу того, стОит ли создавать кулинарный блог. Они сводились к тому - сможешь ли ты по настоящему выделиться среди всех кулинаров не своими рецептами, а своей индивидуальностью. Если ответ - ДА, то создавай... Если - НЕТ - то не надо.
Так и тут. Если есть возможность/желание увлечь за собой, то люди потянуться и будут приходить читать - при этом тема будет не настолько важна. Наверняка есть такие знакомые по ЖЖ/форумам и т.д. - о чем бы не написали, читаешь с огромным удовольствием...
Можно и про создание сайтов/сео так писать, что не оторваться от чтения будет :)
Я например, частенько посещаю сайты с обзорами аудиотехники. Наушники, аудио карты, колонки, мп3 плееры и пр. Всем этим довольно большое кол. людей интересуется.