Многие винты можно по звуку определить, если винт раскручивает то шанс есть с него взять информацию. Я обычно Power Data Recovery, иногда R-Studio, разные программы по разному информацию считывают, но процесс это длительный.
Я посоветую вам программу Disk Drill, потому-что программа совершенно бесплатная, сканирует и восстанавливает данные с любых носителей информации. Восстановление может производиться даже после вирусной атаки или форматирования диска.