[OneShot]

Скажу так! Рестораны желательно иметь в шаговой доступности. Ибо курьер при заказе блюд из разных ресторанов, пока между ними будет ездить, еда остынет. С ваших слов: офис, менеджеры, курьеры, топливо для машин. При таком раскладе бизнес будет ооочень убыточен. Но самое опасное тут то, что если клиент не дай бог отравится по вине ресторана. Отвечать за это будете вы! Т.к по факту продажа произошла из рук вашей фирмы.

[SeoSmak]

Сайт раскрученный и посещаемый, на котором добавится данная услуга или будет новый сайт?

Если новый, готовьтесь полгода работать в убыток и на раскрутку приготовьте большой бюджет.

[MSaveliev]

OneShot, Все это необходимо конечно же учитывать. Чек будет из самого заведения. Возможно сделать какой-либо договор, который клиент будет подписывать при получении заказа.

---------- Сообщение добавлено 18:10 ---------- Предыдущее 18:08 ----------

большую роль играет цена за доставку. для кого-то 100 руб много, а вот к примеру для курьера это мало. сдесь так же необходимо находить компромис. Чтобы курьеры сами были заинтересованы возить

[nn165m]

MSaveliev, я не говорю что это сделать не реально:)
я иммею ввиду что это будет очень сложно вопротить в жизнь:)

К примеру пятница, какое либо кафе в центре мск будет загружено полностью, и они просто положат на ваш заказ, так как будут заняты своим делом.

Именно поэтому сайты по доставке предлагают доставку от множества заведений...

Да и самое банальное, Отказ от заказа:)

2-3 отказа в неделю, сделают вам минус по выручке просто огромный:)

[Netpeak]

Идея была актуальной пару лет назад, когда рестораны не имели своих служб доставки, сейчас же большинство (известных) заведений питания имеют такую службу.
В нашем городе (Одесса) даже появились компании, которые занимаются только доставкой еды. То есть где-то они это все готовят и потом развозят (делают, кстати, оперативно, вкусно и еда не успевает остыть).
Я бы вам предложил открыть что-то подобное у себя, если есть желание и возможности, так как эта сфера сулит большие перспективы, если она еще недостаточно раскручена в вашем городе.

[levko]

не знаю, о каком городе идет речь, но у нас в Че крупные маркеты самостоятельно оказывают услуги по доставке еды, вот только вчера столкнулся с таким курьером, с 2-мя огромными сумками с продуктами.
на счет ресторанов-не все, но есть определенный процент, которые сами доставляют еду...так что тут однозначно 50/50